CIP 101027T
Lactobacillus delbrueckii bulgaricus
ATCC 11842;CCUG 21450;DSM 20081;IMET 10708;JCM 1002;LMG 6901;NCDO 1489;IAM 12472;IFO 13953;NCIMB 11778;CCM 7190;WDCM 00102;CECT 4005;NCTC 12712
CIP
Bacteria
yes
Lactobacillus bulgaricus, "Thermobacterium bulgaricum"
37 °C
Aerobic
Int. J. Syst. Bacteriol, 1970, 20, 491, doi:10.1099/00207713-20-4-491; Int. J. Syst. Bacteriol., 1971, 21, 181; Int. J. Syst. Bacteriol, 1980, 30, 225, doi:10.1099/00207713-30-1-225; Int. J. Syst. Bacteriol, 1984, 34, 270, doi:10.1099/00207713-34-2-270; Int. J. Syst. Bacteriol, 1994, 44, 435, doi:10.1099/00207713-44-3-435; J. Bacteriol, 1968, 96, 580, doi:10.1128/jb.96.3.580-588.1968; J. Bacteriol, 1971, 106, 113, doi:10.1128/jb.106.1.113-125.1971; J. Bacteriol, 1971, 107, 382, doi:10.1128/jb.107.1.382-384.1971; J. Gen. Microbiol, 1955, 12, 107, doi:10.1099/00221287-12-1-107; J. Gen. Microbiol, 1970, 62, 223, doi:10.1099/00221287-62-2-223; J. Gen. Microbiol, 1973, 74, 289, doi:10.1099/00221287-74-2-289; System. Appl. Microbiol, 1983, 4, 552, doi:10.1016/S0723-2020(83)80012-5; System. Appl. Microbiol, 2002, 25, 228, doi:10.1078/0723-2020-00106; Int. J. Syst. Evol. Microbiol, 2011, 62, 330-334, doi:10.1099/ijs.0.028217-0
1984, DSMZ <- ATCC <- P.A. Hansen: strain Lb14, Lactobacillus bulgaricus <- S. Orla-Jensen: strain 14, Thermobacterium bulgaricum
Bulgarian yogurt
Serological group E
B
Processing
processing in progress, please wait...